| Форель, все виды | 300 г |
| Креветки Очищенные [Океан Вкуса] | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Кинза [Маркет Перекресток] | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Кокосовое молоко | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12% | 704 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.2% | 918 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 23.4% | 361 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 24.6% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 27.58 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 13.5% | 624 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.552 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.833 мкг | 3 мкг | 94.4% | 79.7% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 12% | 705 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.418 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.121 мг | 20 мг | 10.6% | 9% | 943 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.69 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Кремний, Si | 9.091 мг | 30 мг | 30.3% | 25.6% | 330 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Натрий, Na | 24.89 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5223 г |
| Сера, S | 80.5 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 12.8% | 662 г |
| Хлор, Cl | 14.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.2% | 1179 г |
| Литий, Li | 10.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5118 мг | 2 мг | 25.6% | 21.6% | 391 г |
| Медь, Cu | 138.93 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.7% | 720 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.1% | 2062 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.643 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.1% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38835 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4401 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.424 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.1% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.888 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.272 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.721 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из красной рыбы составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».