Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные (копия)эл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные (копия)эл

Лук репчатый (Тушение) 42 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 7 г
Батон Нарезной [Тобус] 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные (копия)эл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.7% 384 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4523 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин В4, холин 79.19 мг 500 мг 15.8% 11.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.285 мг 5 мг 25.7% 18.4% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 24% 299 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3055 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4638 г
Витамин РР, НЭ 7.9732 мг 20 мг 39.9% 28.6% 251 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 5.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.94 мг 2500 мг 11.4% 8.2% 877 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12121 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15707 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 4.3% 1675 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2966 г
Сера, S 194.07 мг 1000 мг 19.4% 13.9% 515 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 16.6% 432 г
Хлор, Cl 9.38 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3879 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1381 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.7% 10363 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2648 г
Молибден, Mo 0.322 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 20.047 мкг 55 мкг 36.4% 26.1% 274 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.6439 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.282 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 1.804 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 1.105 г ~
Аспарагиновая кислота 1.784 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 2.806 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.606 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.257 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные (копия)эл составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».