| Форель, все виды | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 14.1% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.6% | 5600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2449 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 31.7% | 989 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 33.2% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 14.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 6.9% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 20.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 10.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.412 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.8% | 11723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.146 мкг | 3 мкг | 38.2% | 119.7% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 8.8% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 17.9% | 1742 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.574 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8912 мг | 20 мг | 4.5% | 14.1% | 2244 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.75 мг | 2500 мг | 4.8% | 15% | 2088 г |
| Кальций, Ca | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7651 г |
| Кремний, Si | 5.735 мг | 30 мг | 19.1% | 59.9% | 523 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 6.6% | 4825 г |
| Натрий, Na | 9.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 13198 г |
| Сера, S | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.6% | 2685 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 18.2% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 6.3% | 4905 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 23.5% | 1333 г |
| Литий, Li | 7.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 25.1% | 1248 г |
| Медь, Cu | 47.72 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 15% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 12.5% | 2532 г |
| Никель, Ni | 0.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.903 мкг | 55 мкг | 3.5% | 11% | 2890 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.97 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.3% | 5002 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.184 мг | 12 мг | 1.5% | 4.7% | 6522 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.175 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.4% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной рыбы составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».