| Нототения мраморная | 500 г |
| Хлеб белый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10% | 487 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.2% | 596 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.1% | 954 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 40.03 мг | 500 мг | 8% | 3.9% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.429 мкг | 400 мкг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.074 мкг | 3 мкг | 69.1% | 33.9% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.814 мкг | 10 мкг | 128.1% | 62.8% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5229 мг | 20 мг | 17.6% | 8.6% | 568 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.43 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 70.43 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1420 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
| Натрий, Na | 230.57 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.7% | 564 г |
| Сера, S | 186.14 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 12.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 140.14 мг | 2300 мг | 6.1% | 3% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 6.7% | 732 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Кобальт, Co | 12.143 мкг | 10 мкг | 121.4% | 59.5% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 5.4% | 903 г |
| Медь, Cu | 147.86 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.6% | 1885 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.671 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Фтор, F | 328.97 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 4% | 1216 г |
| Хром, Cr | 39.86 мкг | 50 мкг | 79.7% | 39% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 3.6% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.819 г | от 0.9 до 3.7 г | 91% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.628 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | min 16.8 г | 23.7% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.479 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из нототении составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».