Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный рулет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный рулет с тунцом

Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Руккола 11 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 0.2 г
Тунец в собственном соку 60 г
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный рулет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.2% 478 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.2% 479 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 8.4% 691 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 208.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.7% 759 г
Витамин В4, холин 126.49 мг 500 мг 25.3% 14.7% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 8.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.362 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4273 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 6.4% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин Н, биотин 10.637 мкг 50 мкг 21.3% 12.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9136 мг 20 мг 9.6% 5.6% 1045 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.31 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2623 г
Кальций, Ca 38.32 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2610 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4410 г
Натрий, Na 72.14 мг 1300 мг 5.5% 3.2% 1802 г
Сера, S 94.19 мг 1000 мг 9.4% 5.5% 1062 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.6% 768 г
Хлор, Cl 82.15 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1669 г
Кобальт, Co 5.266 мкг 10 мкг 52.7% 30.7% 190 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2077 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2215 г
Селен, Se 15.215 мкг 55 мкг 27.7% 16.1% 361 г
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13812 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 3% 1961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.489 г min 16.8 г 14.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Блинный рулет с тунцом составляет 171,9 кКал.

  • Порция = 188 гр (323.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».