| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.3% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.1% | 769 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 3.5% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.614 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 2.329 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.6% | 2147 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5416 мг | 20 мг | 7.7% | 10.7% | 1297 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.57 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.9% | 2823 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9042 г |
| Кремний, Si | 18.868 мг | 30 мг | 62.9% | 87.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 47.66 мг | 400 мг | 11.9% | 16.6% | 839 г |
| Натрий, Na | 229.25 мг | 1300 мг | 17.6% | 24.5% | 567 г |
| Сера, S | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4444 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 12.1% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 360.12 мг | 2300 мг | 15.7% | 21.9% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 12.3% | 1140 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.81 мкг | 10 мкг | 8.1% | 11.3% | 1235 г |
| Литий, Li | 0.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3663 мг | 2 мг | 18.3% | 25.5% | 546 г |
| Медь, Cu | 151.69 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 21.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 10.167 мкг | 70 мкг | 14.5% | 20.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 2.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.283 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.2% | 4287 г |
| Стронций, Sr | 70.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.49 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.5% | 4021 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 5.6% | 2487 г |
| Цирконий, Zr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая 1:4 составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».