| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Свинина мясная | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Картофель | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 12% | 662 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 13% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.37 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 8.2% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1478 мг | 20 мг | 10.7% | 8.5% | 931 г |
| Ниацин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.67 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.8% | 740 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 4% | 2017 г |
| Натрий, Na | 891.2 мг | 1300 мг | 68.6% | 54.7% | 146 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5543 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 7.2% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 1323.13 мг | 2300 мг | 57.5% | 45.9% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1877 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 19.9% | 400 г |
| Литий, Li | 33.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2509 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.7% | 1193 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11501 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.1696 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.85 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.416 г | min 16.8 г | 20.3% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность 1 составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».