Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог жирный 18,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 94 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.8% 673 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.1% 452 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 8% 736 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.6% 616 г
Витамин В4, холин 88.68 мг 500 мг 17.7% 10.5% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.497 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.726 мкг 3 мкг 24.2% 14.3% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4.8% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5137 г
Витамин Н, биотин 8.138 мкг 50 мкг 16.3% 9.6% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9608 мг 20 мг 14.8% 8.7% 675 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.11 мг 2500 мг 5% 3% 1982 г
Кальций, Ca 118.76 мг 1000 мг 11.9% 7% 842 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2232 г
Натрий, Na 454.34 мг 1300 мг 34.9% 20.6% 286 г
Сера, S 124.23 мг 1000 мг 12.4% 7.3% 805 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 13.2% 448 г
Хлор, Cl 140.86 мг 2300 мг 6.1% 3.6% 1633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2149 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 18.1% 326 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1664 г
Молибден, Mo 6.543 мкг 70 мкг 9.3% 5.5% 1070 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 23.066 мкг 55 мкг 41.9% 24.8% 238 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Фтор, F 34.12 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11723 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.927 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 4.078 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.553 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.352 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 1.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».