| Мидия голубая, приготовленная на пару | 200 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 200 г |
| Кальмар (мясо) | 200 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Соль столовая | 4 г |
| Осьминог | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.3% | 413 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2786 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.351 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.5% | 1411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.901 мкг | 3 мкг | 296.7% | 187.2% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.4% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 6.4% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4581 мг | 20 мг | 22.3% | 14.1% | 449 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.71 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.4% | 985 г |
| Кальций, Ca | 49.21 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.1% | 2032 г |
| Магний, Mg | 51.05 мг | 400 мг | 12.8% | 8.1% | 784 г |
| Натрий, Na | 500.23 мг | 1300 мг | 38.5% | 24.3% | 260 г |
| Сера, S | 120.3 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 17.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.274 мг | 18 мг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Йод, I | 107.57 мкг | 150 мкг | 71.7% | 45.2% | 139 г |
| Кобальт, Co | 28.246 мкг | 10 мкг | 282.5% | 178.2% | 35 г |
| Марганец, Mn | 1.8784 мг | 2 мг | 93.9% | 59.2% | 106 г |
| Медь, Cu | 714.69 мкг | 1000 мкг | 71.5% | 45.1% | 140 г |
| Молибден, Mo | 7.853 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.759 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.692 мкг | 55 мкг | 54% | 34.1% | 185 г |
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15273 г |
| Хром, Cr | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.2% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.967 мг | 12 мг | 16.4% | 10.3% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.97 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.266 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской салат составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».