Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со свеклой, яйцом, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со свеклой, яйцом, авокадо

Свекла, вареная 500 г
Авокадо 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, яйцом, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.9% 1000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2779 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 4.6% 2368 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.824 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
бета Криптоксантин 2.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Витамин В4, холин 40.55 мг 500 мг 8.1% 8.8% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 67.912 мкг 400 мкг 17% 18.5% 589 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 4.4% 2492 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.791 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1791 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7011 мг 20 мг 3.5% 3.8% 2853 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.99 мг 2500 мг 11.5% 12.5% 868 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4831 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1874 г
Натрий, Na 77.61 мг 1300 мг 6% 6.5% 1675 г
Сера, S 38.6 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2591 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 8.1% 1347 г
Хлор, Cl 21.55 мг 2300 мг 0.9% 1% 10673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 6% 1804 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5435 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 15% 724 г
Марганец, Mn 0.2625 мг 2 мг 13.1% 14.3% 762 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 8.9% 1217 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8444 г
Селен, Se 4.942 мкг 55 мкг 9% 9.8% 1113 г
Фтор, F 8.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49200 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.38 мг ~
Стигмастерол 0.152 мг ~
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой, яйцом, авокадо составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».