Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с пектнской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с пектнской капустой

Крабовое Мясо [Русское Море] 400 г
Пекинская капуста 260 г
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 350 г
Кукуруза без сахара Global Village 280 г
Майонез Ricco на перепелином яйце 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с пектнской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.3% 1689 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.9% 700 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.2% 2786 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2875 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.141 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
бета Криптоксантин 1.902 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.5% 1651 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 10.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 20.402 мкг 400 мкг 5.1% 4.6% 1961 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.8% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.418 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.1339 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14937 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.21 мг 2500 мг 4% 3.6% 2495 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4151 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 34.6% 260 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5900 г
Натрий, Na 26.38 мг 1300 мг 2% 1.8% 4928 г
Сера, S 27.04 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3698 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 4.9% 1848 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4749 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4608 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Медь, Cu 16.47 мкг 1000 мкг 1.6% 1.4% 6072 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.009 мкг 55 мкг 10.9% 9.8% 915 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с пектнской капустой составляет 111 кКал.

  • Порция = 184 гр (204.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».