| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 31 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.7% | 1551 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8% | 1899 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 13.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 61.5 мг | 500 мг | 12.3% | 18.6% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 17.5% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.985 мкг | 400 мкг | 8.7% | 13.1% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 10.4% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.73 мг | 90 мг | 33% | 49.8% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 2.648 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8% | 1888 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 13% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1521 мг | 20 мг | 5.8% | 8.8% | 1736 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.05 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.1% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 89.5 мг | 1000 мг | 9% | 13.6% | 1117 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2685 г |
| Натрий, Na | 279.16 мг | 1300 мг | 21.5% | 32.5% | 466 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.3% | 1802 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 19.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 26.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 10.7% | 1412 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 18.9% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 7.7% | 1974 г |
| Медь, Cu | 26.69 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.1% | 3747 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.3% | 6464 г |
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.351 мкг | 55 мкг | 9.7% | 14.7% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45610 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.5812 мг | 12 мг | 4.8% | 7.3% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.888 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная с сыром составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».