| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 16.9% | 422 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 90 мг | 500 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.6 мкг | 3 мкг | 120% | 85.7% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 85.7% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3 мг | 20 мг | 41.5% | 29.6% | 241 г |
| Ниацин | 4.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Кальций, Ca | 185 мг | 1000 мг | 18.5% | 13.2% | 541 г |
| Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% | 10% | 714 г |
| Натрий, Na | 694 мг | 1300 мг | 53.4% | 38.1% | 187 г |
| Сера, S | 209 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.9% | 478 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 20.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 955 мг | 2300 мг | 41.5% | 29.6% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сельдь солёная неразделанная - 140 ккал составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».