| Кальмар | 40 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Укроп | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Сметана 10% жирности | 5 г |
| Редис | 6 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яблоко | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 16.6% | 1056 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 12.4% | 1408 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.107 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 12.2% | 1437 г |
| бета Криптоксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 10.1% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 28% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.75 мг | 90 мг | 14.2% | 24.7% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 12.4% | 1415 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 23.5% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0441 мг | 20 мг | 15.2% | 26.5% | 657 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.05 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.8% | 2205 г |
| Кремний, Si | 13.1 мг | 30 мг | 43.7% | 76.1% | 229 г |
| Магний, Mg | 44.16 мг | 400 мг | 11% | 19.2% | 906 г |
| Натрий, Na | 393.58 мг | 1300 мг | 30.3% | 52.8% | 330 г |
| Сера, S | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.3% | 1529 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 24.6% | 709 г |
| Хлор, Cl | 557.51 мг | 2300 мг | 24.2% | 42.2% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 10.8% | 1620 г |
| Йод, I | 109.17 мкг | 150 мкг | 72.8% | 126.8% | 137 г |
| Кобальт, Co | 36.012 мкг | 10 мкг | 360.1% | 627.4% | 28 г |
| Литий, Li | 6.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2796 мг | 2 мг | 14% | 24.4% | 715 г |
| Медь, Cu | 613.88 мкг | 1000 мкг | 61.4% | 107% | 163 г |
| Молибден, Mo | 12.22 мкг | 70 мкг | 17.5% | 30.5% | 573 г |
| Никель, Ni | 8.745 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.322 мкг | 55 мкг | 29.7% | 51.7% | 337 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28409 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.8028 мг | 12 мг | 6.7% | 11.7% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.279 г | от 0.9 до 3.7 г | 31% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.479 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и яблоком составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».