| Лук репчатый (Жарка) | 48 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 27 г |
| Томаты консервированные целые (Жарка) | 400 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 300 г |
| Сыр советский | 155 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11% | 478 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.6 мкг | 900 мкг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 8.3% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 38.78 мг | 500 мг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.381 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.753 мкг | 3 мкг | 58.4% | 30.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 3.2% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.646 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1890 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0363 мг | 20 мг | 30.2% | 15.9% | 331 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.49 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
| Кальций, Ca | 204.27 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Кремний, Si | 0.107 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 28037 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Натрий, Na | 178.58 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.2% | 728 г |
| Сера, S | 173.71 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Фосфор, P | 248.7 мг | 800 мг | 31.1% | 16.4% | 322 г |
| Хлор, Cl | 89.74 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 6.891 мкг | 10 мкг | 68.9% | 36.3% | 145 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Медь, Cu | 169.63 мкг | 1000 мкг | 17% | 9% | 590 г |
| Молибден, Mo | 11.124 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Никель, Ni | 10.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7876 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.7% | 683 г |
| Цинк, Zn | 2.7876 мг | 12 мг | 23.2% | 12.2% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к макаронам составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».