Мой здоровый рацион

Рецепт Комбиути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Комбиути

Сердце утиное вареное 100 г
сыр пармезан 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комбиути".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 12.9% 367 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.2% 389 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 7.1% 671 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Ликопин 10 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.76 мг 1.8 мг 42.2% 20% 237 г
Витамин В4, холин 76.84 мг 500 мг 15.4% 7.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.99 мг 5 мг 39.8% 18.9% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 7% 680 г
Витамин В9, фолаты 4.02 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9950 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7.8% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин D3, холекальциферол 0.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3906 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 5.6% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7407 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2700 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 1.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.93 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1645 г
Кальций, Ca 362.73 мг 1000 мг 36.3% 17.2% 276 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Натрий, Na 435.81 мг 1300 мг 33.5% 15.9% 298 г
Сера, S 152.94 мг 1000 мг 15.3% 7.3% 654 г
Фосфор, P 340.8 мг 800 мг 42.6% 20.2% 235 г
Хлор, Cl 45.02 мг 2300 мг 2% 0.9% 5109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.718 мг 18 мг 15.1% 7.2% 662 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2600 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 13.7% 347 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3190 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4042 г
Селен, Se 32.434 мкг 55 мкг 59% 28% 170 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Цинк, Zn 2.6346 мг 12 мг 22% 10.4% 455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.986 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.274 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 2.345 г ~
Пролин 1.194 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.46 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.005 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.371 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.261 г ~
14:0 Миристиновая 0.86 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.286 г min 16.8 г 25.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Комбиути составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (442.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».