Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок, зелень 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.7% 700 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.6 мкг 900 мкг 30.5% 27.2% 328 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 5% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 14.5% 612 г
Витамин В4, холин 161.34 мг 500 мг 32.3% 28.8% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 15.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.994 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6673 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Витамин D, кальциферол 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 12.6% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Витамин Н, биотин 12.949 мкг 50 мкг 25.9% 23.1% 386 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.1% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.5071 мг 20 мг 12.5% 11.1% 798 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.99 мг 2500 мг 7% 6.2% 1421 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 3.6% 2514 г
Кремний, Si 2.34 мг 30 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 2% 4624 г
Натрий, Na 93.29 мг 1300 мг 7.2% 6.4% 1394 г
Сера, S 121.49 мг 1000 мг 12.1% 10.8% 823 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 15.3% 581 г
Хлор, Cl 122.81 мг 2300 мг 5.3% 4.7% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 9% 993 г
Йод, I 13.93 мкг 150 мкг 9.3% 8.3% 1077 г
Кобальт, Co 8.657 мкг 10 мкг 86.6% 77.1% 116 г
Литий, Li 9.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 5.3% 1660 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 10.8% 826 г
Никель, Ni 4.631 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 20.42 мкг 55 мкг 37.1% 33% 269 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9379 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 10.4% 858 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 6.2% 1427 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.182 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.345 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.371 г min 16.8 г 20.1% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».