| Яйцо куриное | 52 г |
| Фундук | 10 г |
| Псиллиум | 1 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 411.7 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 409 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 15.6% | 156 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.9 мкг | 900 мкг | 38.7% | 9.4% | 259 г |
| Ретинол | 0.324 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.453 мг | 1.8 мг | 25.2% | 6.1% | 397 г |
| Витамин В4, холин | 199.62 мг | 500 мг | 39.9% | 9.7% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 2.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.171 мкг | 400 мкг | 6% | 1.5% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 5.5% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 5.1% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.606 мг | 15 мг | 24% | 5.8% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 26.454 мкг | 50 мкг | 52.9% | 12.8% | 189 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1943 мг | 20 мг | 26% | 6.3% | 385 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 324 мг | 1000 мг | 32.4% | 7.9% | 309 г |
| Кремний, Si | 7.143 мг | 30 мг | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Магний, Mg | 47.63 мг | 400 мг | 11.9% | 2.9% | 840 г |
| Натрий, Na | 383.83 мг | 1300 мг | 29.5% | 7.2% | 339 г |
| Сера, S | 226.23 мг | 1000 мг | 22.6% | 5.5% | 442 г |
| Фосфор, P | 342.3 мг | 800 мг | 42.8% | 10.4% | 234 г |
| Хлор, Cl | 555.14 мг | 2300 мг | 24.1% | 5.9% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.494 мг | 18 мг | 13.9% | 3.4% | 722 г |
| Йод, I | 14.89 мкг | 150 мкг | 9.9% | 2.4% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 9.186 мкг | 10 мкг | 91.9% | 22.3% | 109 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9297 мг | 2 мг | 46.5% | 11.3% | 215 г |
| Медь, Cu | 245.16 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 6% | 408 г |
| Молибден, Mo | 8.7 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3% | 805 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.02 мкг | 55 мкг | 49.1% | 11.9% | 204 г |
| Стронций, Sr | 28.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9155 г |
| Хром, Cr | 27.26 мкг | 50 мкг | 54.5% | 13.2% | 183 г |
| Цинк, Zn | 2.4746 мг | 12 мг | 20.6% | 5% | 485 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.615 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.551 г | ~ | |||
| Лизин | 1.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.907 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.113 г | ~ | |||
| Серин | 1.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 471.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.449 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.534 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.203 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.548 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.675 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.731 г | min 16.8 г | 99.6% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка составляет 411,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».