| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| греческий йогурт 10% | 30 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| майонезный соус "провансаль" | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеддер Английский | 55 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3118 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 81.38 мг | 500 мг | 16.3% | 10.6% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.867 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.66 мг | 90 мг | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 4.924 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.4% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2981 мг | 20 мг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 83.23 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1201 г |
| Кремний, Si | 11.396 мг | 30 мг | 38% | 24.8% | 263 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 2.9% | 2257 г |
| Натрий, Na | 74.52 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Сера, S | 69.14 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1446 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Хлор, Cl | 30.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 5.3% | 1240 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 12.9% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Медь, Cu | 44.4 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5% | 1313 г |
| Никель, Ni | 4.584 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.743 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.2% | 710 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.565 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.467 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».