| Рикотта [Unagrande] | 70 г |
| Творожный сыр | 30 г |
| Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.9% | 298 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.5% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 154 г | 2273 г | 6.8% | 2.6% | 1476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.1% | 924 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 6.5% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 118.19 мг | 500 мг | 23.6% | 9.1% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.098 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 8.458 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0741 мг | 20 мг | 10.4% | 4% | 964 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 135.77 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Натрий, Na | 359.51 мг | 1300 мг | 27.7% | 10.6% | 362 г |
| Сера, S | 89.62 мг | 1000 мг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 7.3% | 525 г |
| Хлор, Cl | 568.22 мг | 2300 мг | 24.7% | 9.5% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Йод, I | 15.61 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4% | 961 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 16.9% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Медь, Cu | 42.35 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.6% | 2361 г |
| Молибден, Mo | 7.678 мкг | 70 мкг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Олово, Sn | 6.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.459 мкг | 55 мкг | 22.7% | 8.7% | 441 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10447 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.5% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.7822 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.595 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.859 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из рикотты составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».