Мой здоровый рацион

Рецепт Кето голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето голубцы

Капуста белокочанная 500 г
Фарш из индейки 450 г
Яйцо куриное 2 Штука
Лук репчатый 0.5 Штука
Орегано, сушеный 1 tsp, ground
Петрушка сушеная 1 tbsp
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.8% 760 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.1% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2719 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.5% 1295 г
Витамин В4, холин 48.3 мг 500 мг 9.7% 9.4% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 10.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 14.3% 683 г
Витамин В9, фолаты 14.354 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 14.6% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 27.55 мг 90 мг 30.6% 29.7% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4065 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.845 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2710 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 30.9% 315 г
Витамин РР, НЭ 3.4941 мг 20 мг 17.5% 17% 572 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 2.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.9 мг 2500 мг 10.3% 10% 973 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2401 г
Кремний, Si 23.98 мг 30 мг 79.9% 77.6% 125 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2067 г
Натрий, Na 146.68 мг 1300 мг 11.3% 11% 886 г
Сера, S 115.25 мг 1000 мг 11.5% 11.2% 868 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 14% 694 г
Хлор, Cl 192.39 мг 2300 мг 8.4% 8.2% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 96.6 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 5.8% 1667 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 23.9% 407 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 5.7% 1693 г
Медь, Cu 86.7 мкг 1000 мкг 8.7% 8.4% 1153 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1314 г
Никель, Ni 6.84 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 11.798 мкг 55 мкг 21.5% 20.9% 466 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38168 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Цинк, Zn 1.2739 мг 12 мг 10.6% 10.3% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.183 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.438 мг ~
бета Ситостерол 2.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.537 г min 16.8 г 15.1% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.768 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кето голубцы составляет 103 кКал.

  • Порция = 278 гр (286.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок