Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 144 г
Творог 5% жирности (Запекание) 672 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 16.9% 341 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1195 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 10.2% 566 г
Витамин В4, холин 83.66 мг 500 мг 16.7% 9.6% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 33.073 мкг 400 мкг 8.3% 4.8% 1209 г
Витамин В12, кобаламин 1.267 мкг 3 мкг 42.2% 24.4% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 10.556 мкг 50 мкг 21.1% 12.2% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4284 мг 20 мг 22.1% 12.8% 452 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1193 г
Кальций, Ca 156.99 мг 1000 мг 15.7% 9.1% 637 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 6.4% 898 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 2.8% 2036 г
Сера, S 223.61 мг 1000 мг 22.4% 12.9% 447 г
Фосфор, P 264.5 мг 800 мг 33.1% 19.1% 302 г
Хлор, Cl 135.23 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 6.6% 871 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.7% 1563 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 22% 263 г
Марганец, Mn 0.2664 мг 2 мг 13.3% 7.7% 751 г
Медь, Cu 320.97 мкг 1000 мкг 32.1% 18.5% 312 г
Молибден, Mo 10.93 мкг 70 мкг 15.6% 9% 640 г
Олово, Sn 11.26 мкг ~
Селен, Se 30.59 мкг 55 мкг 55.6% 32.1% 180 г
Стронций, Sr 14.73 мкг ~
Фтор, F 52.04 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7686 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.9421 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов