Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с черносливом Надя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с черносливом Надя

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Варенье пятиминутка из смородина черная 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Арахис жареный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черносливом Надя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.7 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.8% 776 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.2% 412 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 6% 490 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.2% 408 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 6.2% 475 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.2% 923 г
Витамин В4, холин 100.78 мг 500 мг 20.2% 6% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 3.7% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.357 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3237 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 2.4% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 3.4% 859 г
Витамин Н, биотин 7.989 мкг 50 мкг 16% 4.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.1996 мг 20 мг 16% 4.7% 625 г
Ниацин 1.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.94 мг 2500 мг 16.8% 5% 597 г
Кальций, Ca 71.01 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1408 г
Кремний, Si 8.989 мг 30 мг 30% 8.9% 334 г
Магний, Mg 40.45 мг 400 мг 10.1% 3% 989 г
Натрий, Na 58.91 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2207 г
Сера, S 98.14 мг 1000 мг 9.8% 2.9% 1019 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 6% 491 г
Хлор, Cl 60.52 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.8 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 44.41 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 3.4% 861 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Кобальт, Co 5.706 мкг 10 мкг 57.1% 16.9% 175 г
Литий, Li 1.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.3494 мг 2 мг 17.5% 5.2% 572 г
Медь, Cu 162.33 мкг 1000 мкг 16.2% 4.8% 616 г
Молибден, Mo 9.696 мкг 70 мкг 13.9% 4.1% 722 г
Никель, Ni 15.005 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 11.667 мкг 55 мкг 21.2% 6.3% 471 г
Стронций, Sr 65.16 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 52.61 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7603 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 5.1% 582 г
Цинк, Zn 0.837 мг 12 мг 7% 2.1% 1434 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.332 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.34 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.347 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.984 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.69 г min 16.8 г 27.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черносливом Надя составляет 338,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».