| Цветная капуста (На пару) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 500 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2484 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 6.2% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 11.3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.987 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.94 мг | 90 мг | 17.7% | 37.7% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 9.2% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2929 мг | 20 мг | 1.5% | 3.2% | 6828 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.7 мг | 2500 мг | 2.7% | 5.8% | 3693 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7722 г |
| Кремний, Si | 7.016 мг | 30 мг | 23.4% | 49.9% | 428 г |
| Магний, Mg | 6.16 мг | 400 мг | 1.5% | 3.2% | 6494 г |
| Натрий, Na | 197.58 мг | 1300 мг | 15.2% | 32.4% | 658 г |
| Сера, S | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 13072 г |
| Фосфор, P | 16.6 мг | 800 мг | 2.1% | 4.5% | 4819 г |
| Хлор, Cl | 299.7 мг | 2300 мг | 13% | 27.7% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 5.5% | 3896 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Медь, Cu | 15.21 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6575 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.6% | 1706 г |
| Никель, Ni | 2.822 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Фтор, F | 62.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.4% | 6358 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.0929 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 12917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветкой капустки составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».