Мой здоровый рацион

Рецепт Конфитюр из кизила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфитюр из кизила

Кизил (Припускание) 1000 г
Камедь бобов рожкового дерева 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр из кизила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.1% 2258 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.7% 909 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 33.72 мкг 400 мкг 8.4% 17.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 22.3% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9494 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 13.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.1728 мг 20 мг 0.9% 1.9% 11574 г
Макроэлементы
Калий, K 402.25 мг 2500 мг 16.1% 33.3% 622 г
Кальций, Ca 67.8 мг 1000 мг 6.8% 14% 1475 г
Кремний, Si 4.089 мг 30 мг 13.6% 28.1% 734 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 15.1% 1378 г
Натрий, Na 33.89 мг 1300 мг 2.6% 5.4% 3836 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 72464 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.9% 2100 г
Хлор, Cl 1.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.9 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 4.504 мг 18 мг 25% 51.7% 400 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 22.5% 918 г
Литий, Li 3.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.5733 мг 2 мг 28.7% 59.3% 349 г
Медь, Cu 8.27 мкг 1000 мкг 0.8% 1.7% 12092 г
Молибден, Mo 15.333 мкг 70 мкг 21.9% 45.2% 457 г
Никель, Ni 7.769 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 2.026 мкг 55 мкг 3.7% 7.6% 2715 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25757 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 2.3% 8746 г
Цирконий, Zr 6.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Конфитюр из кизила составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».