| Яйцо куриное | 112 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.5% | 368 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.8 мкг | 900 мкг | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.362 мг | 1.8 мг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Витамин В4, холин | 193.66 мг | 500 мг | 38.7% | 20.7% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 11.6% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.56 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 16.209 мкг | 50 мкг | 32.4% | 17.3% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.988 мг | 20 мг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.08 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 78.79 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3142 г |
| Натрий, Na | 887.65 мг | 1300 мг | 68.3% | 36.6% | 146 г |
| Сера, S | 144.01 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 1335.61 мг | 2300 мг | 58.1% | 31.1% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 5.9% | 913 г |
| Йод, I | 17.93 мкг | 150 мкг | 12% | 6.4% | 837 г |
| Кобальт, Co | 7.867 мкг | 10 мкг | 78.7% | 42.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7220 г |
| Медь, Cu | 74.73 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 8.347 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.4% | 839 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.058 мкг | 55 мкг | 41.9% | 22.4% | 239 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8552 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.9408 мг | 12 мг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.859 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.6% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 435.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.698 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.951 г | min 16.8 г | 41.4% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».