| Отварная голень говядины | 300 г |
| Пастернак, сырой | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] | 300 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 45 г |
| Укроп | 45 г |
| Кокосовый Йогурт [Alpro] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 15.3% | 905 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.6 мкг | 900 мкг | 45.4% | 62.7% | 220 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.513 мг | 5 мг | 50.3% | 69.5% | 199 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 2.88 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 17361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 18.6% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 15.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.209 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.3% | 1886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 23.8% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.81 мг | 90 мг | 9.8% | 13.5% | 1022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 4% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 21.3% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2911 мг | 20 мг | 16.5% | 22.8% | 608 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.68 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 42.91 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2330 г |
| Кремний, Si | 4.366 мг | 30 мг | 14.6% | 20.2% | 687 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 9% | 1536 г |
| Натрий, Na | 40.35 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.3% | 3222 г |
| Сера, S | 83.07 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.5% | 1204 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 18.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 14.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.5% | 2479 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.8% | 1282 г |
| Литий, Li | 1.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2251 мг | 2 мг | 11.3% | 15.6% | 888 г |
| Медь, Cu | 84.52 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11.7% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 4.299 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.4% | 1628 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.578 мкг | 55 мкг | 6.5% | 9% | 1537 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3% | 4582 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.8285 мг | 12 мг | 15.2% | 21% | 656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье АИП составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».