Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти алло скольё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти алло скольё

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 320 г
Кальмар (Тушение) 300 г
Мидии (Тушение) 120 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Вино, столовое, белое, Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) 50 г
Томатный соус, консервированный 120 г
Оливковое масло 10 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Сельдерей (Пассерование) 40 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти алло скольё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.4% 594 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.9% 944 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.8% 571 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 8.8% 632 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 9.2% 611 г
бета Криптоксантин 6.659 мкг ~
Ликопин 1679.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 7.4% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин В4, холин 34.04 мг 500 мг 6.8% 3.8% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6.1% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 30.984 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1291 г
Витамин В12, кобаламин 1.77 мкг 3 мкг 59% 33% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 5.3% 1053 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 0.292 мг ~
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 5.1% 1101 г
Витамин РР, НЭ 5.8227 мг 20 мг 29.1% 16.3% 343 г
Ниацин 1.061 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.64 мг 2500 мг 14% 7.8% 715 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2188 г
Кремний, Si 1.658 мг 30 мг 5.5% 3.1% 1809 г
Магний, Mg 82.51 мг 400 мг 20.6% 11.5% 485 г
Натрий, Na 137.47 мг 1300 мг 10.6% 5.9% 946 г
Сера, S 126.06 мг 1000 мг 12.6% 7% 793 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 17% 329 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 7.1% 786 г
Йод, I 45.28 мкг 150 мкг 30.2% 16.9% 331 г
Кобальт, Co 27.655 мкг 10 мкг 276.6% 154.6% 36 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 1.4371 мг 2 мг 71.9% 40.2% 139 г
Медь, Cu 700.78 мкг 1000 мкг 70.1% 39.2% 143 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 6.2% 904 г
Никель, Ni 5.141 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 40.757 мкг 55 мкг 74.1% 41.4% 135 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21254 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 896 г
Цинк, Zn 1.9521 мг 12 мг 16.3% 9.1% 615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.317 г от 0.9 до 3.7 г 35.2% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.175 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти алло скольё составляет 178,9 кКал.

  • Порция = 248 гр (443.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок