Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
Сметана 15% жирности (Жарка) | 160 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 18.9% | 336 г |
Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.6% | 836 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
Витамин В4, холин | 91.08 мг | 500 мг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 18.3% | 347 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 21.8% | 292 г |
Витамин В9, фолаты | 8.866 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4512 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.9% | 923 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2447 г |
Витамин Н, биотин | 1.117 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4476 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.1977 мг | 20 мг | 36% | 22.9% | 278 г |
Ниацин | 9.955 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 313.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 8% | 797 г |
Кальций, Ca | 36.42 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2746 г |
Магний, Mg | 83.72 мг | 400 мг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
Натрий, Na | 237.2 мг | 1300 мг | 18.2% | 11.6% | 548 г |
Сера, S | 216.39 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.7% | 462 г |
Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
Хлор, Cl | 356.84 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
Кобальт, Co | 8.626 мкг | 10 мкг | 86.3% | 54.9% | 116 г |
Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9756 г |
Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.4% | 1173 г |
Молибден, Mo | 12.254 мкг | 70 мкг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.139 мкг | 55 мкг | 29.3% | 18.6% | 341 г |
Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 125.2 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3195 г |
Хром, Cr | 23.66 мкг | 50 мкг | 47.3% | 30.1% | 211 г |
Цинк, Zn | 1.3486 мг | 12 мг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.8 г | ~ | |||
Валин | 1.286 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.305 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
Лизин | 2.611 г | ~ | |||
Метионин | 0.445 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
Треонин | 1.098 г | ~ | |||
Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.938 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.286 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
Глицин | 0.91 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.799 г | ~ | |||
Пролин | 0.999 г | ~ | |||
Серин | 0.999 г | ~ | |||
Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30.13 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.412 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в сметане составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».