Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузно-ананасовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузно-ананасовый пирог

ананасы консервированные 250 г
Мука пшеничная из цельного зерна 190 г
Сахар песок 140 г
Кукурузная мука 50 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузно-ананасовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.9% 1188 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3% 1556 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 8.2% 570 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.5% 10379 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 3.9% 1189 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В4, холин 71.31 мг 500 мг 14.3% 6.7% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.989 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20111 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.739 мкг 50 мкг 11.5% 5.4% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1932 мг 20 мг 6% 2.8% 1676 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.6 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5144 г
Кальций, Ca 17.24 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5800 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7828 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 1.4% 3365 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 2.3% 2000 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.5% 1318 г
Хлор, Cl 44.32 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1976 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2641 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 13.2% 352 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 23.58 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4241 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4106 г
Селен, Se 9.006 мкг 55 мкг 16.4% 7.6% 611 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25592 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность кукурузно-ананасовый пирог составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».