| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 700 г |
| Батон Нарезной [Тобус] | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.3 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 14.2% | 352 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.4% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 76.53 мг | 500 мг | 15.3% | 7.6% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 8% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.989 мкг | 3 мкг | 66.3% | 33.1% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9985 мг | 20 мг | 25% | 12.5% | 400 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.39 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.7% | 748 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5447 г |
| Кремний, Si | 0.676 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4438 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Натрий, Na | 68.3 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.6% | 1903 г |
| Сера, S | 217.3 мг | 1000 мг | 21.7% | 10.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Хлор, Cl | 11.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.391 мг | 18 мг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4796 г |
| Медь, Cu | 85.3 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 0.301 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.656 мкг | 55 мкг | 30.3% | 15.1% | 330 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57554 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 4.9702 мг | 12 мг | 41.4% | 20.7% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лизин | 1.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.817 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Глицин | 1.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.112 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.449 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | min 16.8 г | 22.4% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.252 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино говяжьи составляет 200,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».