| Свинина, вырезка | 1300 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Пшенная мука | 35 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.8% | 455 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.5% | 836 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.124 мг | 1.5 мг | 74.9% | 47% | 133 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 77.77 мг | 500 мг | 15.6% | 9.8% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 13% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.193 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 18.3% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.456 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6598 мг | 20 мг | 13.3% | 8.3% | 752 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.97 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5128 г |
| Кремний, Si | 0.19 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Натрий, Na | 78.9 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.8% | 1648 г |
| Сера, S | 186.38 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 15.8% | 396 г |
| Хлор, Cl | 115.49 мг | 2300 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 5.7% | 1100 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 6.934 мкг | 10 мкг | 69.3% | 43.5% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.1% | 885 г |
| Медь, Cu | 112.84 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.1% | 886 г |
| Молибден, Mo | 11.55 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.4% | 606 г |
| Никель, Ni | 9.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.377 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6952 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 13.4% | 469 г |
| Цинк, Zn | 1.8448 мг | 12 мг | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из вырезки, какаро составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».