| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10% | 1382 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 37.1% | 373 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.337 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 37.9% | 365 г |
| бета Криптоксантин | 5.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 24.25 мг | 500 мг | 4.9% | 6.8% | 2062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 14.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 18.1% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 10.5% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1122 мг | 20 мг | 10.6% | 14.7% | 947 г |
| Ниацин | 2.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.27 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3447 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 2.6% | 5338 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 10.4% | 1326 г |
| Натрий, Na | 193.36 мг | 1300 мг | 14.9% | 20.6% | 672 г |
| Сера, S | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.7% | 1774 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 11.9% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2429 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 30.4% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Медь, Cu | 86.91 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 2.371 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.7% | 2952 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.288 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.8% | 1283 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.4587 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат немецкий составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».