| Кальмар, все виды, сырой | 437 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 22.2% | 278 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.723 мг | 1.8 мг | 40.2% | 24.9% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 114.08 мг | 500 мг | 22.8% | 14.1% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 10.9% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.775 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.282 мкг | 3 мкг | 76.1% | 47.1% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 5.7% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 8.7% | 712 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8172 мг | 20 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.73 мг | 2500 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Кальций, Ca | 56.16 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Магний, Mg | 57.92 мг | 400 мг | 14.5% | 9% | 691 г |
| Натрий, Na | 77.22 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Сера, S | 273.43 мг | 1000 мг | 27.3% | 16.9% | 366 г |
| Фосфор, P | 387.9 мг | 800 мг | 48.5% | 30% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1509 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3257 г |
| Медь, Cu | 3318.74 мкг | 1000 мкг | 331.9% | 205.5% | 30 г |
| Селен, Se | 78.625 мкг | 55 мкг | 143% | 88.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 2.6852 мг | 12 мг | 22.4% | 13.9% | 447 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.994 г | ~ | |||
| Валин | 1.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.923 г | ~ | |||
| Лизин | 2.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Глицин | 1.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.717 г | ~ | |||
| Пролин | 1.114 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.881 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.9% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.628 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.256 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной декабрь 2023 Юля ( 43%) из 500 г составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».