Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли с протеином

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Протеин PRO Whey Крем Брюле 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.4% 420 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.4% 732 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 3.9% 1023 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5% 789 г
Витамин В4, холин 109.55 мг 500 мг 21.9% 8.6% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.075 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.7% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1863 г
Витамин Н, биотин 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 7% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7675 мг 20 мг 13.8% 5.5% 723 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Кальций, Ca 98.88 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1011 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2% 2000 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Натрий, Na 72.58 мг 1300 мг 5.6% 2.2% 1791 г
Сера, S 97.18 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 7.2% 545 г
Хлор, Cl 116.8 мг 2300 мг 5.1% 2% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.8% 1425 г
Йод, I 12.19 мкг 150 мкг 8.1% 3.2% 1231 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 16.4% 240 г
Марганец, Mn 0.2256 мг 2 мг 11.3% 4.5% 887 г
Медь, Cu 69.9 мкг 1000 мкг 7% 2.8% 1431 г
Молибден, Mo 9.613 мкг 70 мкг 13.7% 5.4% 728 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 11.33 мкг ~
Селен, Se 12.085 мкг 55 мкг 22% 8.7% 455 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 37.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10738 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 2.6% 1524 г
Цинк, Zn 0.8455 мг 12 мг 7% 2.8% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.225 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли с протеином составляет 253,2 кКал.

  • Порция = 25 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».