| Печень говяжья (Тушение) | 680 г |
| Приправа для птицы | 28 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 250 г |
| Подосиновик сушеный | 25 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 96 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 96 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.5% | 563 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.8% | 1400 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5079.4 мкг | 900 мкг | 564.4% | 458.9% | 18 г |
| бета Каротин | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 27.7% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.425 мг | 1.8 мг | 79.2% | 64.4% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 412.94 мг | 500 мг | 82.6% | 67.2% | 121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.461 мг | 5 мг | 89.2% | 72.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 20.9% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.178 мкг | 400 мкг | 40.5% | 32.9% | 247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.942 мкг | 3 мкг | 1298.1% | 1055.4% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.3% | 1279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 63.742 мкг | 50 мкг | 127.5% | 103.7% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 16.7% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9897 мг | 20 мг | 54.9% | 44.6% | 182 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.5% | 959 г |
| Кальций, Ca | 70.68 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.8% | 1415 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1550 г |
| Натрий, Na | 78.81 мг | 1300 мг | 6.1% | 5% | 1650 г |
| Сера, S | 164.88 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.4% | 607 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 23.9% | 341 г |
| Хлор, Cl | 91.05 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.5 мг | 18 мг | 30.6% | 24.9% | 327 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 13.589 мкг | 10 мкг | 135.9% | 110.5% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.4144 мг | 2 мг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Медь, Cu | 2499.47 мкг | 1000 мкг | 249.9% | 203.2% | 40 г |
| Молибден, Mo | 72.586 мкг | 70 мкг | 103.7% | 84.3% | 96 г |
| Селен, Se | 26.207 мкг | 55 мкг | 47.6% | 38.7% | 210 г |
| Фтор, F | 156.89 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2550 г |
| Хром, Cr | 21.43 мкг | 50 мкг | 42.9% | 34.9% | 233 г |
| Цинк, Zn | 3.5024 мг | 12 мг | 29.2% | 23.7% | 343 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень 08.03.15 составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».