Мой здоровый рацион

Рецепт желе лимонное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе лимонное

Желатин пищевой 20 г
Сахар песок 300 г
Сок лимонный 30 г
Вода 180 г
Морковный сок 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Желатин замочить в 60 мл воды, сварить сироп из 120 мл воды и сахара, добавить сюда желатин и сок 3-4 лимонов, охладить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе лимонное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.9% 2714 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 10.7% 478 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4510 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1775 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.34 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.37 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29197 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5692 мг 20 мг 2.8% 1.4% 3514 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.58 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3444 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3734 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1% 5187 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1% 4988 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2317 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16026 г
Цинк, Zn 0.0205 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность желе лимонное составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».