| Масло подсолнечное | 30 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 226 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 105 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 85 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 308 г |
| Сосиски, молочные | 508 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 216 г |
| Картофель (Варка без слива) | 498 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.7% | 1854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.6% | 683 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.067 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 7.2% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 5.5% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 10% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.104 мг | 20 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Ниацин | 1.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.41 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3868 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2096 г |
| Натрий, Na | 225.83 мг | 1300 мг | 17.4% | 15.1% | 576 г |
| Сера, S | 51.07 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.4% | 1958 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 8.1% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 453.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1773 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.979 мкг | 10 мкг | 29.8% | 25.8% | 336 г |
| Литий, Li | 20.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1477 г |
| Медь, Cu | 87.84 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.633 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.2% | 1055 г |
| Никель, Ni | 5.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22612 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.4% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу Капуста с сосисками составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».