Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с помидорами

Шампиньоны (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.1% 2054 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.9% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.8% 769 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 6.1% 2394 г
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 24.3% 594 г
Витамин В4, холин 17.81 мг 500 мг 3.6% 5.2% 2807 г
Витамин В5, пантотеновая 1.361 мг 5 мг 27.2% 39.4% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.111 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6546 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 8.7% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 20.4% 708 г
Витамин Н, биотин 12.741 мкг 50 мкг 25.5% 37% 392 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.0338 мг 20 мг 20.2% 29.3% 496 г
Ниацин 4.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.1 мг 2500 мг 19.6% 28.4% 511 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 2% 7375 г
Кремний, Si 4.75 мг 30 мг 15.8% 22.9% 632 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3033 г
Натрий, Na 727.32 мг 1300 мг 55.9% 81% 179 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3506 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 20.7% 701 г
Хлор, Cl 1146.61 мг 2300 мг 49.9% 72.3% 201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.4 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3468 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 16.5% 878 г
Кобальт, Co 15.778 мкг 10 мкг 157.8% 228.7% 63 г
Литий, Li 12.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 12.3% 1181 г
Медь, Cu 495.2 мкг 1000 мкг 49.5% 71.7% 202 г
Молибден, Mo 7.204 мкг 70 мкг 10.3% 14.9% 972 г
Никель, Ni 5.417 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 24.222 мкг 55 мкг 44% 63.8% 227 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Титан, Ti 43.13 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21198 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 34.3% 423 г
Цинк, Zn 0.3443 мг 12 мг 2.9% 4.2% 3485 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 98.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.642 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.405 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 44.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.223 г ~

Энергетическая ценность Грибы с помидорами составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».