| Пшеничная Мука | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 400 г |
| Маргарин «Здоровье» | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 7.6% | 477 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5828 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 9.5% | 385 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.416 мг | 15 мг | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0078 мг | 20 мг | 256410 г | ||
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.83 мг | 2500 мг | 0.1% | 136612 г | |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 13459 г |
| Магний, Mg | 0.7 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Натрий, Na | 509.35 мг | 1300 мг | 39.2% | 14.3% | 255 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Фосфор, P | 2.8 мг | 800 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Хлор, Cl | 775.56 мг | 2300 мг | 33.7% | 12.3% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.038 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 3.68 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.9% | 3796 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Цинк, Zn | 0.0078 мг | 12 мг | 0.1% | 153846 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.852 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.629 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто слоеное бездрожжевое. составляет 274,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».