| Горчица столовая | 26 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 900 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8% | 918 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.762 мг | 1.5 мг | 50.8% | 37.3% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 51.6 мг | 500 мг | 10.3% | 7.6% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 7.7% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 13% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.127 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 16.9% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Витамин Н, биотин | 2.866 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2998 мг | 20 мг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.9 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.6% | 580 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Кремний, Si | 19.809 мг | 30 мг | 66% | 48.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Натрий, Na | 51.35 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Сера, S | 151.67 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 15.1% | 489 г |
| Хлор, Cl | 52.5 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 6.2% | 1195 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 6.656 мкг | 10 мкг | 66.6% | 48.9% | 150 г |
| Литий, Li | 30.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| Медь, Cu | 111.91 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Молибден, Mo | 11.153 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.7% | 628 г |
| Никель, Ni | 9.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6704 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 18% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.4567 мг | 12 мг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.867 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная с картофелем составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».