Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с пекинской капустой

Бульон куриный 1500 г
Пекинская капуста 300 г
Морковь 100 г
Шампиньоны 100 г
Бульон с Лесными Грибами [Maggi] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.8% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.7% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.8% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.7% 2473 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 33.3% 879 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 36.5% 801 г
Лютеин + Зеаксантин 7.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 15.5% 1875 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 13.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17.411 мкг 400 мкг 4.4% 12.9% 2297 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 15.5% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.2% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6075 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 17.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.5704 мг 20 мг 7.9% 23.1% 1274 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.75 мг 2500 мг 6% 17.5% 1669 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6566 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 13.5% 2160 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 5.6% 5305 г
Натрий, Na 109.08 мг 1300 мг 8.4% 24.6% 1192 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 6.4% 4531 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 12% 2439 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 52632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 24.6% 1186 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 6.7% 4425 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 21.6% 1346 г
Молибден, Mo 1.141 мкг 70 мкг 1.6% 4.7% 6135 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 3.021 мкг 55 мкг 5.5% 16.1% 1821 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 3.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 116959 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.1721 мг 12 мг 1.4% 4.1% 6973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с пекинской капустой составляет 34,2 кКал.

  • Порция = 504 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».