| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 600 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Лук, вареный, без соли | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| приправа укроп и овощи и петрушка | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2582.7 мкг | 900 мкг | 287% | 183.6% | 35 г |
| Ретинол | 2.39 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 14.9% | 430 г |
| бета Криптоксантин | 6.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 13.762 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.32 мг | 1.8 мг | 73.3% | 46.9% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 190.88 мг | 500 мг | 38.2% | 24.4% | 262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.691 мг | 5 мг | 93.8% | 60% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 15.7% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 310.766 мкг | 400 мкг | 77.7% | 49.7% | 129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.653 мкг | 3 мкг | 388.4% | 248.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| гамма Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.568 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1885 мг | 20 мг | 40.9% | 26.2% | 244 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.3% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1523 г |
| Натрий, Na | 93.51 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.6% | 1390 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6761 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 22.5% | 284 г |
| Хлор, Cl | 9.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.454 мг | 18 мг | 41.4% | 26.5% | 241 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Марганец, Mn | 0.3618 мг | 2 мг | 18.1% | 11.6% | 553 г |
| Медь, Cu | 320.58 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 20.5% | 312 г |
| Молибден, Mo | 0.248 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 28226 г |
| Селен, Se | 49.914 мкг | 55 мкг | 90.8% | 58.1% | 110 г |
| Фтор, F | 3.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 2.3862 мг | 12 мг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.863 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.651 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».