| Кальмар (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Заменитель майонеза, соевый без холестерина | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13% | 437 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10% | 566 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 61.91 мг | 500 мг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.326 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.187 мкг | 3 мкг | 39.6% | 22.5% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.658 мг | 15 мг | 17.7% | 10% | 564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6194 мг | 20 мг | 28.1% | 15.9% | 356 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 35.44 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2822 г |
| Кремний, Si | 3.26 мг | 30 мг | 10.9% | 6.2% | 920 г |
| Магний, Mg | 64.91 мг | 400 мг | 16.2% | 9.2% | 616 г |
| Натрий, Na | 80.21 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.5% | 1621 г |
| Сера, S | 153.54 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Хлор, Cl | 3.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1942 г |
| Йод, I | 155.94 мкг | 150 мкг | 104% | 59% | 96 г |
| Кобальт, Co | 66.515 мкг | 10 мкг | 665.2% | 377.3% | 15 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1100 г |
| Медь, Cu | 1211.9 мкг | 1000 мкг | 121.2% | 68.7% | 83 г |
| Молибден, Mo | 9.024 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 14.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.85 мкг | 55 мкг | 67% | 38% | 149 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11139 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.6265 мг | 12 мг | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.834 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.267 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.502 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.4% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 21.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.542 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с орехами составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».