| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 127 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 105 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Жмых ммндальный | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.3 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 10.7% | 235 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 4.4% | 572 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7865 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 4.5% | 563 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 73.9 мг | 500 мг | 14.8% | 3.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 2.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.815 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.8% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.127 мг | 15 мг | 27.5% | 6.9% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 5.484 мкг | 50 мкг | 11% | 2.8% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2076 мг | 20 мг | 11% | 2.8% | 906 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.19 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.7% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 59.23 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1688 г |
| Кремний, Si | 7.962 мг | 30 мг | 26.5% | 6.7% | 377 г |
| Магний, Mg | 39.76 мг | 400 мг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
| Натрий, Na | 455.43 мг | 1300 мг | 35% | 8.8% | 285 г |
| Сера, S | 78.85 мг | 1000 мг | 7.9% | 2% | 1268 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 4.2% | 607 г |
| Хлор, Cl | 45.71 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.512 мг | 18 мг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 4.385 мкг | 10 мкг | 43.9% | 11% | 228 г |
| Литий, Li | 3.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3912 мг | 2 мг | 19.6% | 4.9% | 511 г |
| Медь, Cu | 59.02 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.5% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 8.398 мкг | 70 мкг | 12% | 3% | 834 г |
| Никель, Ni | 17.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.142 мкг | 55 мкг | 14.8% | 3.7% | 676 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7348 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.712 мг | 12 мг | 5.9% | 1.5% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.329 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.6% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.055 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.604 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.391 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.676 г | min 16.8 г | 63.5% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 397,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».