| Печень куриная (Тушение) | 550 г |
| Морковь (Жарка) | 85 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Подберезовик (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.8% | 418 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9055 мкг | 900 мкг | 1006.1% | 623% | 10 г |
| Ретинол | 8.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 20.2% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.402 мг | 1.5 мг | 26.8% | 16.6% | 373 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.851 мг | 1.8 мг | 102.8% | 63.7% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 167.71 мг | 500 мг | 33.5% | 20.7% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.415 мг | 5 мг | 108.3% | 67.1% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 22.1% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.43 мкг | 400 мкг | 36.6% | 22.7% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.135 мкг | 3 мкг | 471.2% | 291.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 8.9% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7252 мг | 20 мг | 63.6% | 39.4% | 157 г |
| Ниацин | 10.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.32 мг | 2500 мг | 15% | 9.3% | 668 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4239 г |
| Кремний, Si | 3.865 мг | 30 мг | 12.9% | 8% | 776 г |
| Магний, Mg | 30.39 мг | 400 мг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Натрий, Na | 336.18 мг | 1300 мг | 25.9% | 16% | 387 г |
| Сера, S | 188.27 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Фосфор, P | 270 мг | 800 мг | 33.8% | 20.9% | 296 г |
| Хлор, Cl | 410.32 мг | 2300 мг | 17.8% | 11% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.547 мг | 18 мг | 86.4% | 53.5% | 116 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 14.246 мкг | 10 мкг | 142.5% | 88.2% | 70 г |
| Литий, Li | 0.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4425 мг | 2 мг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Медь, Cu | 369.22 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 22.8% | 271 г |
| Молибден, Mo | 52.87 мкг | 70 мкг | 75.5% | 46.7% | 132 г |
| Никель, Ni | 1.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.64 мкг | 55 мкг | 64.8% | 40.1% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38023 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.3% | 604 г |
| Цинк, Zn | 6.0451 мг | 12 мг | 50.4% | 31.2% | 199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 1.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.936 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.67 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.62 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».