Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5% со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5% со сметаной

Сахар песок 5 г
Сметана 15% жирности 30 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5% со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.4% 472 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.9% 800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2% 3269 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.4% 1867 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.5% 837 г
Витамин В4, холин 42.43 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.852 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 1.067 мкг 3 мкг 35.6% 22.5% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 6.381 мкг 50 мкг 12.8% 8.1% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0222 мг 20 мг 15.1% 9.5% 662 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.85 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2297 г
Кальций, Ca 141.15 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 708 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3% 2101 г
Натрий, Na 39.3 мг 1300 мг 3% 1.9% 3308 г
Сера, S 161.33 мг 1000 мг 16.1% 10.2% 620 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 14% 453 г
Хлор, Cl 102.07 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.3% 5114 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1730 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 9.8% 646 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 6.1% 1027 г
Олово, Sn 12.52 мкг ~
Селен, Se 22.311 мкг 55 мкг 40.6% 25.7% 247 г
Стронций, Sr 16.37 мкг ~
Фтор, F 27.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14556 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.148 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.096 г min 16.8 г 12.5% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%

Энергетическая ценность Творог 5% со сметаной составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 135 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».