| Морковь (Пассерование) | 174 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 217 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 24.5% | 370 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 607.2 мкг | 900 мкг | 67.5% | 61.1% | 148 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.611 мг | 5 мг | 72.2% | 65.4% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 23.82 мг | 500 мг | 4.8% | 4.3% | 2099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.595 мкг | 400 мкг | 11.9% | 10.8% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5106 мг | 20 мг | 2.6% | 2.4% | 3917 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.41 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.8% | 575 г |
| Кальций, Ca | 69.5 мг | 1000 мг | 7% | 6.3% | 1439 г |
| Кремний, Si | 9.585 мг | 30 мг | 32% | 29% | 313 г |
| Магний, Mg | 51.44 мг | 400 мг | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Натрий, Na | 139.76 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.8% | 930 г |
| Сера, S | 80.08 мг | 1000 мг | 8% | 7.2% | 1249 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 11.5% | 790 г |
| Хлор, Cl | 28.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 12.8% | 707 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 23.1% | 392 г |
| Литий, Li | 1.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4963 мг | 2 мг | 24.8% | 22.5% | 403 г |
| Медь, Cu | 214.59 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 19.5% | 466 г |
| Молибден, Mo | 6.137 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Никель, Ni | 2.989 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.911 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 6037 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13918 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.2091 мг | 12 мг | 10.1% | 9.1% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.66 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 3.12.23. Белая фасоль с морковкой и луком. составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».