| Печень цыпленка-бройлера (Жарка) | 1050 г |
| Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) | 860 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 865 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.8% | 500 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2857.4 мкг | 900 мкг | 317.5% | 250.8% | 31 г |
| Ретинол | 2.827 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 19.366 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 13.3% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.849 мг | 1.8 мг | 47.2% | 37.3% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 56.36 мг | 500 мг | 11.3% | 8.9% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.057 мг | 5 мг | 41.1% | 32.5% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 16.5% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.803 мкг | 400 мкг | 13.2% | 10.4% | 758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.851 мкг | 3 мкг | 228.4% | 180.4% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 11.5% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7069 мг | 20 мг | 38.5% | 30.4% | 260 г |
| Ниацин | 4.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.03 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.4% | 760 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4296 г |
| Кремний, Si | 1.838 мг | 30 мг | 6.1% | 4.8% | 1632 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Натрий, Na | 254.76 мг | 1300 мг | 19.6% | 15.5% | 510 г |
| Сера, S | 98.82 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.8% | 1012 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 16.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 341.97 мг | 2300 мг | 14.9% | 11.8% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.948 мг | 18 мг | 38.6% | 30.5% | 259 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 12.429 мкг | 10 мкг | 124.3% | 98.2% | 80 г |
| Литий, Li | 4.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| Медь, Cu | 300.28 мкг | 1000 мкг | 30% | 23.7% | 333 г |
| Молибден, Mo | 26.357 мкг | 70 мкг | 37.7% | 29.8% | 266 г |
| Никель, Ni | 2.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.455 мкг | 55 мкг | 35.4% | 28% | 283 г |
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44944 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Цинк, Zn | 2.8864 мг | 12 мг | 24.1% | 19% | 416 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.548 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Тжвжик ( печень+ сердце в томатном пряном соусе) составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».