Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 228 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 38 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 58 г
Вода 98 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 10 г
Хлопья 4-х зерновые Myllyn Paras 33 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.3 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.3% 962 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6% 533 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 6.7% 478 г
Вода 30.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7404 г
Зола 2.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.21 мг 2500 мг 1190476 г
Кальций, Ca 9.7 мг 1000 мг 1% 0.3% 10309 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Натрий, Na 911.03 мг 1300 мг 70.1% 22.4% 143 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22371 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 1404.79 мг 2300 мг 61.1% 19.5% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.1% 26087 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2833 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 6.51 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 15361 г
Молибден, Mo 2.957 мкг 70 мкг 4.2% 1.3% 2367 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17309 г
Цинк, Zn 0.0141 мг 12 мг 0.1% 85106 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 313,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».